Resep Cara Membuat Sup Bola Ayam Telur Puyuh Enak

Resep Cara Membuat Sup Bola Ayam Telur Puyuh Enak – Hari ini akan lebih bertenaga jika kita makan 3 kali dalam sehari tapi dalam hal makan pun perlu diperhatikan menu makanannya, karena menu makanan yang itu-itu saja pastinya akan membuat kita bosan untuk makan dan mungkin juga akan membuat kurang berselera makan. Nah untuk itu saya akan mengeposkan kepada para ibu-ibu untuk hari ini ada menu Sup Bola Ayam Telur Puyuh yang paling uuueeenak tenan.

sup ayam telur puyuh

sup ayam telur puyuh

Bahan Bola Telur :

• 14 butir telur puyuh, rebus, kupas, kerat-kerat
• 200 gram ayam giling
• 100 gram udang giling
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 1 batang daun seledri, iris halus
• 1 sendok makan tepung sagu
• 1 putih telur
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 3/4 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 2 siung bawang putih, haluskan
• minyak untuk menggoreng

Bahan Kuah :

• 2.000 ml kaldu ayam
• 5 sendok teh garam
• 2 sendok teh gula pasir
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh minyak wijen
• 100 gram jamur kuping segar, potong-potong
• 1 batang daun bawang, potong serong.

Bumbu Halus :

• 3 siung bawang putih, goreng
• 6 butir bawang merah, goreng

Cara membuat :

1. Bola ayam, campur semua bahan kecuali telur puyuh dan minyak goreng. Aduk rata. Ambil sedikit adonan, pipihkan. Beri telur puyuh. Bungkus dengan adonan.
2. Goreng adonan hingga matang dan berwarna kecokelatan. Tiriskan.
3. Kuah, rebus kaldu. Masukkan bumbu halus, jamur kuping, garam, merica bubuk, gula pasir, dan minyak wijen.
4. Masukkan bola ayam ke dalam kuah. Masak hingga mendidih dan meresap. Menjelang diangkat, masukkan daun bawang. Aduk rata.

Resep Cara Membuat Sup Bola Ayam Telur Puyuh Enak 2015-10-10T22:37:00+07:00 Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Unknown