Resep Cara Membuat Sayur Gambas||Khas Kalimantan

Sayur Gambas

Bahan :

• 2 buah gambas(oyong), buang bagian kulit yang tajam, potong-potong
• 5 buah bakso ikan, potong-potong
• 30 gram bihun, rendam air panas hingga lembek, tiriskan.
• 1 liter air kaldu ayam

Bumbu :

• 4 buah bawang merah, iris tipis
• 3 siung bawang putih, iris tipis
• 1 batang bawang daun, potong 1 cm 
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 2 sdm bawang goreng

Cara Membuat :

1. Masak air kaldu hingga mendidih
2. Basukkan bawang merah, bawang putih, bakso dan oyong. Tambahkan garam dan merica bubuk. Aduk rata.
3. Masak hingga semua bahan matang, lalu masukkan bihun.
4. Segera angkat, taburi bawang goreng.

Resep Cara Membuat Sayur Gambas||Khas Kalimantan 2015-01-28T21:36:00+07:00 Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Unknown