Daging kambing ternyata bisa juga loh dimasak bersama bumbu rica.
Mungkin selama ini Anda mengolah bumbu rica hanya dengan ayam dan ikan
sekarang Anda bisa mencoba mengolah bumbu rica bersama daging kambing
karena resep kali ini adalah resep Daging Kambing Rica-rica.
Bumbu rica-rica yang pedas, asin dan gurih dipadukan dengan daging
kambing ternyata cocok juga loh. Apalagi di beri jahe yang akan membuat
masakan ini menjadi lebih beraroma. Soal rasa sudah jelas masakan ini di
jamin lezat dan menggiurkan untuk disantap. Tidak usah berlama-lama
lagi membayangkan masakan ini, langsung saja segera dicoba untuk
membuatnya ya. Berikut bahan dan langkah untuk membuat Daging Kambing
Rica-rica.
Resep Daging Kambing Rica-Rica
Bahan-bahan
Bahan:
- 600 gram daging kambing berlemak, potong kotak besar
- 1 sdt gula pasir
- 200 ml air
- 2 sdm minyak goreng
Bumbu halus:
Cara membuat
- Panaskan minyak lalu masukkan gula. Masak sampai berkaramel. Masukkan bumbu halus. Aduk hingga harum.
- Masukkan daging. Aduk sampai daging berubah warna. Tambahkan sedikit air dan biarkan hingga dagingnya mengeluarkan air. Masak terus sampai daging empuk sambil terus ditambahkan air sedikit demi sedikit sampai matang.
- Angkat, siap disajikan.
0 komentar:
Posting Komentar