Resep nasi goreng jawa – boleh tahu apakah kamu suka dengan yang namanya nasi goreng? . kalo
ya kamu patut gembira karena kali ini saya akan memberikan resep nasi
goreng jawa . bagi kamu orang jawa pasti tahulah. Karena masakan ini
sangat populer. Banyak sekali kedai atau warung makan yang menjual
makanan ini.
Kamu semua pasti penasaran ? kenapa dinamakan nasi goreng jawa , apa
yang membedakannya dengan nasi goreng lainnya?. Oke akan saya jawab.
Pertama , asal nama jawa dikarenakan masakan ini berasal dari jawa , ada
beberapa macam atau aneka nasi goreng jawa , yaitu nasi goreng jawa timur , dan nasi goreng jawa tengah. Kedua, apa perbedaan nasi
goreng jawa dengan nasi goreng lainya ? yaitu sambal ulek , ciri khas
masakan ini adalah penggunaan sambal ulek sebagai bumbu utama.
Sehingga rasa yang dihasilkan pedas.
 |
| nasi goreng jawa |
Berikut ini adalah resep nasi goreng jawa sederhana :
Bahan :
- Nasi putih sebanyak setengah kilo atau 500 gram.
- Daging sapi yang sudah direbus matang sebanyak 200 gram. Daging ya di iris kecil – kecil.
- Udang yang kulitnya sudah dibersihkan, sebanyak 100 gram kira – kira.
- 3 sendok makan minyak goreng.
- Kecap manis sebanyak 2 sendok makan.
Bumbu Nasi goreng ( Bumbu ini untuk dihaluskan) :
- Bawang merah sebanyak 6 siung.
- 3 siung bawang putih.
- Trasi satu sendok teh.
- Ketumbar , 1 sendok teh.
- Gula putih atau gula pasir , setengah sendok teh.
- Garam , 1 sendok teh.
- 5 buah cabai merah , bisa disesuaikan sesuai selera.
Cara membuat nasi goreng jawa sederhana :
• Masukan minyak ke wajan , tunggu beberapa menit agar panas , kemudian masukan bumbu yang sudah dihaluskan tadi , tumis sebentar sampai tercium harum. Kemudian masukan sedikit air dan kecap manis. Aduk – aduk sampai rata.• Masukan irisan daging sapi dan udang , aduk – aduk. Kemudian masukan nasi . aduk sampai benar – benar rata dan tercampur. ( api kompor kondisi kecil )
• Setelah matang angkat. Dan siap disajikan.
0 komentar:
Posting Komentar