Resep Steak Tempe yang Enak

Sekarang ini steak tidak hanya berbahan dasar daging ayam ataupun daging sapi, tempe olahan dari kedelai ini juga bisa digunakan sebagai bahan dasar membuat steak. Rasanya tidak kalah enak dengan steak daging. Steak tempe yang enak sangat cocok bagi orang yang tidak mengonsumsi daging atau vegetarian. Resep membuat steak tempe yang enak bukan hal yang baru lagi tapi bukan pula hal yang lazim karena makanan ini baru diperkenalkan beberapa tahun belakangan ini.

Resep membuat steak tempe yang enak sama seperti membuat steak pada umumnya namun lebih praktis dan cepat karena menggunakan bahan yang mudah matang. Bagi yang masih belum tahu bagaimana resep membuat steak tempe yang enak, jangan kuatir karena pada kesempatan ini kebetulan sekali akan dibagikan resep membuat steak tempe yang enak dan juga mudah. apalagi yang ditunggu, langsung saja persiapkan bahan membuat steak tempe dan bacalah bahan yang diperlukan berikut ini.

Resep Steak Tempe yang Enak

Bahan-bahan membuat steak tempe lezat

• 250 gram tempe dikukus, dihaluskan
• 100 gram daging sapi giling
• 1 butir telur + 2 sendok makan tepung roti kasar
• ½ sendok teh garam + ½ sendok teh merica
• Daun bawang diiris tipis sesuai selera secukupnya
• ¼ bawang bombai dicincang

Bahan-bahan membuat saus steak tempe

• ½ bawang bombai diiris memanjang
• 2 sendok makan tepung terigu
• 250 ml air kaldu
• 2 sendok makan saos tomat + 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan gula
• 1 sendok teh kecap inggris
• ¼ garam + ¼ merica
• Mentega untuk menumis

Langkah-langkah membuat steak tempe yang enak

1. Membuat saos steak tempe: panaskan wajan, masukkan mentega, tumis bawang bombai hingga harum; tambahkan tepung terigu seraya terus diaduk; tambahkan air kaldu secara perlahan; masukkan semua sisa bahan membuat saosnya dan aduk hingga rata, mendidih, danmengental. Angkat, sisihkan
2. Membuat steak tempe: campurkan semua bahan steak menjadi satu dan aduk hingga semuanya tercampur rata. Bagi adonan menjadi 5 bagian atau sesuai selera, bentuk bulat pipih semua bagian
3. Panaskan wajan anti lengket dan olesi mentega, panggang steak tempe hingga matang dengan cara membolak balik hingga matangnya merata. Setelah semua matang sisihkan.
4. Steak tempe siap disajikan, caranya dengan menggunakan piring saji, letakkan satu steak tempe, lengkapi dengan sejumlah sayuran seperti selada, wortel, kentang, buncis, susun rapi, sirami dengan saos steak tempe.
5. Steak tempe yang enak siap disajikan dan dinikmati bersama.

Resep Steak Tempe yang Enak 2015-01-09T23:21:00+07:00 Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Unknown