Resep Membuat Gulai Ikan Lele Paling Enak
Bahan-bahan
- Ikan lele 5 ekor ( bersihkan lalu potong-potong )
- Air jeruk nipis 2 sendok makan
- Garam 1/2 sendok teh
- Santan 500 mili liter dari 1/2 butir kelapa
- Daun jeruk 2 lembar
- Daun salam 1 lembar
- Lengkuas 2 centi meter ( dimemarkan )
- Air jeruk nipis 1 sendok makan
- Minyak goreng 2 sendok makan ( digunakan untuk menumis )
Bumbu Halus
- Bawang merah 4 butir
- Bawang putih 3 siung
- Kemiri 2 butir
- Jahe 2 centi meter
- Kunyit bakar 3 centi meter
- Garam 3/4 sendok teh
- Gula pasir 1/2 sendok teh
Cara Membuat Gulai Ikan Lele :
- Pertama-tama lumuri ikan lele dengan air jeruk nipis dan garam , diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap . kemudian goreng setengah matang .
- Setelah itu panaskan minyak goreng , lalu tumis bumbu halus , daun jeruk , daun salam dan lengkuas hingga tercium aroma wangi sedap .
- Selanjutnya tuangkan santan dan masukkan ikan lelenya , jika perlu silahkan tambahkan air sedikit .
- Masak hingga lele matang dan bumbu meresap . boleh dicicipi , jika ada yang kurang silahkan tambahkan .
- Terakhir sesaat sebelum diangkat tambahkan air jeruk nipis 1 sendok makan , aduk-aduk hingga rata . angkat .
- Resep Membuat Gulai Ikan Lele Paling Enak siap disajikan .
Selesai ,aroma kuah nya sedap
banget ne bumbunya pas dan nikmat banget kalau di padukan dengan ikan
lele nya . oke , selamat mencoba & berkreasi sendiri dengan Resep Membuat Gulai Ikan Lele Paling Enak ini dirumah yah .
0 komentar:
Posting Komentar