eeemm salam pembaca sekalian kali ini saya akan membagikan postingan tentang sambal ni,nah pas banget buat kamu yang seneng banget yang namanya sambal.sekarang kali ini saya akan membahas cara bagaimana cara Membuat Sambal terasi khas Indramayu.
Bahan-bahan
-
5 buah cabe merah besar
-
5 buah cabe rawit
-
1 ibu jari terasi
-
sedikit gula merah
-
garam
Langkah
-
Cuci bersih cabe. Taruh bersama terasi di piring/pisin/lepekan. Kukus selama 15 menit. Pindahkan ke cobek lalu diulek + gula merah & garam. Cek rasa...hidangkan bersama pendamping (ayam, ikan & lalapan) -
Untuk terasi ukuran kecil saya pakai 1 buah. Bila tidak suka dg pekatnya rasa terasi, bisa ditakar sesuai selera.
0 komentar:
Posting Komentar