Resep Cara Membuat Daging Sapi Lada Hitam

Resep Cara Membuat Daging Sapi Lada Hitam -  Daging Sapi Lada Hitam merupakan masakan kuliner khas Indonesia yang memiliki cita rasa yang sangat lezat dan istimewa.  Daging Sapi Lada Hitam merupakan sajian yang spesial karena masakan ini berbahan dasar daging sapi yang diberi bumbu pedas dari lada yang membuat rasa masakan ini menjadi pedas gurih.  Tidak sedikit penggemar dari masakan Daging Sapi Lada Hitam karena hampir semua kalangan dari anak- anak sampai orang tua sangat suka sajian  Daging Sapi Lada Hitam ini.

Daging Sapi Lada Hitam

Resep Cara Membuat Daging Sapi Lada Hitam

 Daging Sapi Lada Hitam sangat pas jika disajikan untuk makan besar keluarga dengan tambahan sayuran hijau dengan di temani nasi yang masih hangat. Dalam pembuatan  Daging Sapi Lada Hitam ini pun tidak sulit karena bahan yang simpel dengan campuran bahan yang mudah di dapatkan di pasar tradisional. Berikut silahkan simak ntentang langkah- langkah dan Cara Membuat  Daging Sapi Lada Hitam sebagai berikut ini :

Bahan  Daging Sapi Lada Hitam :

•     ½ Kilogram daging sapi, cuci bersih lalu iris tipis

Bumbu Rendaman Daging :

•         2 sendok makan Minyak sayur non kolesterol
•         6 siung bawang putih, dimemarkan

Bumbu- bumbu :

•         300 cc kaldu sapi
•         5 siung bawang putih
•         1 buah bawang Bombay
•         3 buah paprika hijau (potong ukuran dadu besar)
•         2 sendok makan saus tiram
•         1 sendok makan minyak wijen
•         2 sendok makan kecap manis
•         2 sendok makan kecap inggris
•         1 sendok makan saos tomat
•         1 sendok makan tepung maizena, larutkan dalam 50 cc air
•         Garam,gula pasir dan lada hitam, secukupnya

Cara Membuat Daging Sapi Lada Hitam :

1. Langkah pertama, Rendamlah daging sapi dalam minyak sayur dan bawang putih yang telah dimemarkan, simpan didalam kulkas selama ± 30 menit.
2. Cincang halus bawang putih dan bawang bombay, tumis sampai layu, kemudian masukkan daging sapi, tumis kembali hingga daging agak berubah warna.
3. Masukkan bumbu-bumbu lainnya dan tambahkan kaldu sapi, aduk sampai bumbu rata dan masak sampai daging benar-benar empuk dan bumbu telah meresap
4. Tambahkan tepung maizena yang telah dilarutkan, aduk kembali sampai tercampur rata dan kuah menjadi kental.
5. Sajikan dengan nasi hangat.

Resep Cara Membuat Daging Sapi Lada Hitam 2015-01-10T23:20:00+07:00 Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Unknown