Anda Bosan mengkonsumsi sate ayam atau sate daging, kini ada pilihan sate
lain seperti Sate Telur Puyuh ini salah satunya. Sate Telur Puyuh
merupakan olahan telur puyuh yang di rebus terlebih dahulu, kemudian di
kupas cangkangnya setelah bersih baru bumbui dengan kecap manis dan
bumbu-bumbu lainnya.
Resep Sate Telur Puyuh
Bahan-bahan
Bahan:
- 20 butir telur puyuh, rebus, kupas
- 150 ml air
- 50 ml kecap manis
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdt saus tiram
- ½ sdt minyak wijen
- 4 sdm minyak goreng
- 5 batang tusuk satai
Bumbu:
- Tumis bawang putih hingga harum, masukkan air, aduk rata. Diamkan hingga mendidih.
- Masukkan telur, sisa bumbu, dan bahan lainnya, aduk hingga air tinggal sedikit. Tusuk 3 butir telur per tusuk sate, sajikan.
0 komentar:
Posting Komentar