Resep Cara Menggulai ikan tenggiri Mantap

  Ikan merupakan sumber makanan hewani yang sangat baik untuk kesehatan tubuh kita, banyak ikan yang bisa kita konsumsi seperti ikan tuna, ikan bandeng, ikan tenggiri, ikan tongkol, ikan kakap, ikan kembung, ikan salmon dan masih banyak yang lainnya dan semuanya baik untuk tubuh.nah sekarang kita membahas masalah ikan tenggiri dan manfaat bagi kesehatan kita apabila kita mengkonsumsi ikan tenggiri,Ikan tenggiri memiliki kandungan protein, asam lemak omega 3, dan nutrisi lainnya. Ikan tenggiri bermanfaat bagi tubuh seperti menurunkan tekanan darah tinggi, mencegah sel- sel kanker, dan mencegah penyakit jantung. Omega 3 merupakan lemak yang dibutuhkan oleh tubuh kita tetapi dalam tubuh tidak dapat memproduksinya.

Nah sekarang kita langsung saja bagaimana cara mengelola ikan tenggiri buat resep masakan anda dirumah..

 ikan tenggiri siap saji

Bahan-Bahan:

1.  ikan tengiri sebanyak satu setengah kilogram dengan irisan yang melintang

2.   Belimbing sayur 10 buah.
3. Sediakan juga santan kental dan santan encer.
4. Cabe rawit sesuai selera pedas anda.
5. Daun jeruk dan perasan jeruk
6. Minyak goreng, serai, jahe, dan sedikit asam jawa.

Setelah bahan-bahan telah disiapkan. Langkah selanjutnya adalah menyediakan bahan yang diperlukan untuk pembuatan bumbu masakannya. Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan.

1.     Kemiri secukupnya.

2.     Kunyit.

3.     Merica sesuai selera.

4.     Garam.

5.     Bwang merah sebanyak 10 siung dan bawang putih sebanyak 4 siung saja.

Cara membuat:

• Untuk yang pertama bersihkan terlebih dulu ikan tengirinya hingga bersih dari kotoran luar maupun kotoran yang ada di dalam tubuh ikannya.
•  Kemudian potong-potong ikan tersebut dan lumuri dengan perasan air jeruk dan diamkan sekitar 30 menit.
•  Langkah selanjutnya adalah menghaluskan bumbu dari bahan-bahan seperti kemiri, garam, merica, kunyit, bawang merah, bawang putih.
• Lalu panaskan minyak untuk kemudian menumis bumbu halus tadi. Masukkan asam jawa, santan, kemusian belimbing sayur. 
• Aduk sampai rata dan tunggu sampai ikan tengirinya matang. 
• Langkah penutup adalah masukkan cabe jenis rawit ke dalam masakan dan gulai ikan tengiri siap untuk disantap

Resep Cara Menggulai ikan tenggiri Mantap 2015-07-02T15:09:00+07:00 Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Unknown