 |
| ikan kuah asam kalbar |
- 2 lembar daun jeruk
- 200 ml air, didihkan
- 1 batang serai memarkan
- 1 batang daun bawang, potong-potong
- 1 buah tomat, potong-potong
- 4 pucuk daun kemangi
- 3 buah belimbing sayur
- 000 g ikan kakap
- Garam secukupnya
Cara membuat :
- Masukkan bumbu iris, daun jeruk, daun bawang, tomat, serai, garam, dan belimbing kedalam air.
- Tambahkan ikan, masak hingga matang, kuah menyusut, dan mengental.
- Angkat, sajikan dengan taburan daun kemangi.
0 komentar:
Posting Komentar