Resep Cara Membuat Sambal Goreng Tempe Kulit-Kali ini saya akan membahas tentang artikel sambal goreng tempe kulit.Sambal tempe kulit ini adalah varian sajian sambal lainnya
yang hadir dengan suguhan rasa pedas gurih dari kolaborasi potongan
tempe, potongan kulit sapi dan bumbu pedas. Rasa gurih pada sajian
sambal goreng tempe kulit ini tentu saja dihasilkan dari tambahan
penyedap berupa kecap manis. Sedangkan untuk bumbu utamanya sendiri
sangat sederhana yaitu menggunakan bawang merah, bawang putih, cabe
rawit, cabe hijau, lengkuas, daun jeruk serta garam. Untuk menghadirkan
sajian pelengkap yang satu ini anda bisa mengikuti tata cara
pembuatannya dalam resep sambal goreng tempe kulit berikut ini.
 |
| sambal goreng tempe kulit |
Bahan dan Bumbu
- Kulit sapi 200 gr, potong dadu
- Tempe 200 gr, potong dadu
- Bawang putih 5 butir, iris halus
- Bawang merah 5 butir, iris halus
- Cabe hijau 3 buah, iris halus
- Cabe rawit 5 buah, iris halus
- Lengkuas secukupnya
- Daun jeruk 2 helai
- Garam dapur secukupnya
- Kecap manis 5 sdm
- Air bersih secukupnya
- Minyak goreng 3 sdm
Cara Membuat Sambal Goreng Tempe Kulit
- Setelah cabe raeit, cabe hijau, bawang putih dan bawang merah selesi diiris-iris kemudian masak secara bersamaan hingga beraroma sedap.
- Tambahkan masakan irisan bawang dan cabe dengan kecap manis dan air. Aduk merata lalu tambahkan kembali dengan potongan kulit sapi dan tempe. Aduk merata.
- Berikutnya bubuhi masakan dengan penyedap dan garam. Aduk merata agar meresap.
- Angkat setelah matang dan sajikan sebagai pelengkap hidangan utama di meja makan keluarga.
0 komentar:
Posting Komentar